木盒500克黑木耳

　　木耳含有豐富的元素與蛋白質，其中維生素含量也比較高。由于木耳自身具有營養豐富的特點，在人們的餐桌當中也屬于常見的菜肴之一。木耳當中每100克的干品便含有9.4克的蛋白質，還有65.5克的碳水化合物和185毫克的鐵元素。長期食用木耳能促進人體消化系統的快速運轉，同時將一些無法消化的食物進行快速的溶解，進而起到預防貧血，血栓以及冠心病的作用。木耳屬于知名的山珍真菌，可食用，同時也可以作為藥材。

　　有機木耳在處于新鮮狀態時比較柔軟，在曬干之后有角質，口感比較細膩，具有獨特的風味。并且具有營養豐富的特點，具有良好的清腸道作用，對于一些礦山工人，紡織工人而言，木耳屬于一種重要的保健食品。木耳當中具有的多糖體能夠分解人體的腫瘤，進而提升人的免疫力，同時能夠起到很好的抗癌作用。木耳當中的磷脂質能夠為腦細胞提供較多的營養，木耳也是比較好的補腦食品。雖然如此，但是鮮木耳不可以食用，這是由于鮮木耳當中含有卟啉物質，在人吃了新鮮木耳后，會引起皮膚瘙癢、紅腫、水泡，相比而言，干木耳在食用時安全性比較高，同時也能更好地吸收木耳當中所富含的營養。