煮熟的黑木耳隔天可以吃嗎

　　黑龍江木耳介紹：

　　1、木耳是木耳科、木耳屬的真菌，也稱為木菌、光木耳、木耳、木蛾、黑菜云耳等，具有預防缺鐵性貧血延緩衰老的效果。

　　2、木耳種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波狀，寬3-10厘米，厚2毫米左右，以側生短柄或狹細的附著部固著于基質上。

　　3、色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，濕潤時半透明，干燥時收縮成脆硬角質近似革質。

　　4、木耳有野生的，也有人工栽培的，味道好吃，可以跟很多食材一起搭配，也可以清炒。

　　5、適量吃木耳能益氣強身，有活血效能，可以預防缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。

　　煮熟的黑木耳隔天可以吃嗎？

　　1、泡過的黑木耳放入電冰箱儲存一夜，一般是可以吃的。黑木耳自身是干產品，微生物菌種沒法在干的黑木耳中繁育，可是木耳泡發后，在其中帶有較多的水份，黑木耳自身也帶有較多的營養元素，這樣一來非常容易滋長病菌，可是電冰箱中的平均氣溫較低，能在一定水平上抑止病菌生長發育繁育，倘若將黑木耳涼干水份后放入冰箱冷藏室中是能夠留宿的。

　　2、倘若泡過的黑木耳異味重了就建議千萬別吃完。一般一切正常狀況下木耳泡2-3鐘頭就可以消化吸收充足的水份，當然澎漲發透，木耳泡焯水以后非常容易滋長病菌等微生物菌種，進而會影響黑木耳的品質，若是黑木耳一直泡，在其中的微生物菌種會快速增長繁育，由于病菌滋長的速度溫度也是有一定關聯，因此并沒有實際的時間確定黑木耳不可以吃完，一般泡著的黑木耳異味重或者早已霉變了就建議千萬別吃完。

　　3、木耳泡1個鐘頭能不能吃與泡開的水平相關。倘若用涼水泡木耳，一般狀況下1個鐘頭并不可以徹底泡發木耳，這類狀況下沒有泡開的黑木耳是不能吃的;倘若用溫開水泡木耳，會減少泡開的時間，盡管只泡了1個鐘頭，可是要是黑木耳早已充足漲發，就可以吃完。