一、晝夜時差大,木耳微量元素含量巨高。
二、身處高寒氣候,具有獨特的口感。
三、種植全程無污染。山泉水培植,口感真的非常好,沒有一丁點喳喳的感覺。
氣候冷涼,晝夜溫差大,特殊的氣候有利于干物質積累;木耳又屬木腐菌,木耳符合它的自然屬性,所以中國北方的木耳與南方產品相比,干時肉厚色正,營養非富;泡開有彈性,富光澤;食用時圓潤、細膩,得天獨厚的自然條件,特別適合黑木耳生長,是種植黑木耳的優質產區。在全國黑龍江木耳產品中屬木耳中的上品。
黑木耳所蘊含的明膠,還能有效吸收人體血管、消化系統中殘余的雜質垃圾,并將其排出體內,達到清腸排毒效果,讓身體得到凈化,更加輕松干爽,因此還被稱為“人體清道夫”!
泡發后色澤鮮亮
這款東北黑木耳,半野生無污染。
黑木耳還具有一定的活血軟化效果,老年人多吃黑木耳對軟化血管,減少心腦血管方面疾病的再好不過。
東北黑木耳雖然形態各異,大小不一,但每一片都帶著樹木的氣息。
不烘干,陽光自然曬干,未經后期化學處理,打開就可以聞到的是木耳的清香。肉質飽滿,膠質豐富,食之口感爽脆無異味。
干燥的木耳呈不規則塊片,多卷縮,表面平滑,黑褐色面較淡,水浸泡后膨脹,色澤轉淡,柔潤而微透明,表面有滑潤的黏液。由于生長環境、氣候、條件和采集時間不同,質量各異。通常小暑前采的“春耳”,朵大肉厚,立秋后采的“秋耳”,朵略小,質次之。