哺乳期吃黑木耳的好處有哪些

哺乳期媽媽是能夠吃有機木耳的，原因如下：

　　1、黑木耳并不是回奶的食物，所以哺乳媽媽是能夠放心進食的。

　　2、黑木耳含有維生素k和豐富的鈣，鎂等礦物質以及腺苷類物質，是一種營養豐富的食物，很適合哺乳期媽媽進食。

　　3、黑木耳中的膠質能夠把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清滌新媽媽腸胃的作用。

　　4、黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸的蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而對于產后減肥極為有利。由于這兩種物質能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內大便中有毒物質的及時清除和排出，從而就能夠起到預防直腸癌及其它消化系統癌癥的作用。

　　5、黑木耳具有清理血管垃圾，補血活血的效果，還能夠降血脂補鐵。而且吃黑木耳還能夠促進免疫功能，延緩衰老。

　　黑木耳的作用還有很多，黑木耳也有防癌的作用，因為黑木耳本身含有抗瘤活性物質，多吃黑木耳還能夠提升我們的免疫力，能讓我們的身體更加健康，尤其是一些經常愛喝酒的男性朋友，更應該多吃一些黑木耳，因為木耳可以幫助男人排出體內毒素，有非常好的防癌作用。

　　吃黑木耳好處多，但要注意禁忌

　　黑木耳可以經常吃，但是有一些特殊人群必須要禁止吃黑木耳。黑木耳色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用價值。黑木耳怎么做好吃呢?可以涼拌，可素可葷，下面介紹哪幾種人群不能吃黑木耳。

　　1、出血性中風患者

　　黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美譽。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。雖然黑木耳好處多多，但出血性中風患者由于凝血功能較差，要慎食。

　　2、完全煮熟之后才能食用

　　黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質，稱為黑木耳多糖。它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳經過高溫烹煮后，才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水發起后就直接食用。